“No hay nada más anónimo que un huevo
frito”
Horacio Oliveira
La Gastronomía de estar por casa
goce de zanahorias y cebollas
fotografía en “Feisbuc” estas ollas
que dejan traslucir algo de grasa
El arte de las cazuelas sin asa
sembró en el Sur todas mis semillas
y ni emborronándome con pastillas
perdería un ápice de mi guasa
Pa’ fogonea’ no basta la alegría
hay que escuchar la receta del alma
y ensuciar mucho la mantelería
Que en mi cocina se susurra un mantra:
es el que agradece la estratagema
de llenar más que la panza del que entra
Cesárea Tinarejo
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